Chất dinh dưỡng trong bột yến mạch đối với cơ thể

Bột yến mạch cung cấp một số lợi ích dinh dưỡng – nó cung cấp một nguồn chất xơ cũng như các khoáng chất thiết yếu bao gồm phốt pho, kali và sắt. Bột yến mạch nguyên chất chứa ba loại vitamin E, B,K ,.. ngoài ra còn chứa các chất vi lượng như niacin, folate, Selen,..

Vitamin E
+ Chất chống oxy hóa
+ Làm mờ vết thâm, vết rạn trên da
+ Trị bỏng, trị sẹo, làm sáng da

Protein
+ Là thành phần dinh dưỡng quan trọng nhất cấu tạo nên các bộ phận của cơ thể.
+ Chúng có mặt trong thành phần nhân và chất nguyên sinh của các tế bào.
+ Quá trình sống là sự thoái hóa và tái tạo thường xuyên của protein.

Thiamin, Niacin, Riboflavin
+ Là 1 trong những thành phần cấu tạo Vitamin nhóm B
+ Chúng giúp giải phóng năng lượng từ Carbohydrate và thực phẩm.
+ Là thành phần không thể thiếu trong việc duy trì một bộ máy các dây thần kinh được khỏe mạnh.
+ Giữ cho da mịn màng và mắt luôn sáng khỏe.

Cardbohydrate
Nguồn cung cấp năng lượng cho cơ thể

Chất xơ
Duy trì một hệ tiêu hóa khỏe mạnh

Natri, Kali,…
Liên quan đến các quá trình về cân bằng nước và chất điện giải của cơ thể

Canxi
Giữ cho xương và răng luôn chắc khỏe.

Chất béo
+ Cần thiết cho việc lưu trữ và vận chuyển các vitamin tan trong chất béo.
+ Chất béo dưới da và quanh phủ tạng đóng vai trò là tổ chức đệm và bảo vệ cơ tránh các tác động bất lợi của môi trường bên ngoài như nóng, lạnh. Ngoài ra chất béo còn là lớp bao che và chống đỡ cho các cơ quan như mắt, thận, nó hiện diện trong các lớp màng tế bào, trong các thớ thịt.
+ Tuy rằng hầu hết các phụ nữ đều “sợ” chất béo, nhưng thực ra đó vẫn là một trong 4 nhóm chất cần thiết cho cơ thể. Vấn đề là bạn cần chọn lựa và dung nạp chất béo thế nào để phù hợp với nhu cầu mà không ảnh hưởng đến cuộc sống.