Tuy không được trồng ở Việt Nam nhưng yến mạch đã là thực phẩm khá quen thuộc với mọi người, đặc biệt là ở các thành phố lớn mọi người ưa chuộng sử dụng hơn. Nhưng với 1 số chị em vẫn chưa biết chính xác bột yến mạch là gì? Phân biệt yến mạch cán mỏng, cán vỡ và loại bột xay mịn như thế nào? Cách sử dụng của từng loại để có hiệu quả tốt nhất. Hãy cùng tìm hiểu nhé
1. Yến mạch nguyên hạt cán dẹp
Yến mạch cán dẹp là loại yến mạch sau khi thu hoặc được làm sạch lớp vỏ bên ngoài, cho vào lò hấp và qua máy cán dẹt tạo ra hình dạng khá giống với hạt cốm. Loại này thường dùng để làm bánh dinh dưỡng, nấu cháo yến mạch giảm cân, cháo ăn kiêng và cho bé ăn dặm. Thời gian nấu trung bình từ 7-10 phút là chín, có thể nấu kèm với 1 vài loại thực phẩm khác tùy theo chế độ ăn khác nhau. Mua ngay
2. Yến mạch nguyên hạt cán vỡ
Yến mạch được sơ chế, làm sạch vỏ, sau khi cho vào lò hấp và cán mỏng thì tiếp tục đưa qua máy cắt nhỏ bằng 3/4 hạt yến mạch thông thường. Loại yến mạch cán vỡ được gọi là Quick 1 Minute tức là thời gian nấu chính trong 1 phút, dùng để nấu ăn liền, loại này có thể dùng nước đun sôi và chế biến như mỳ tôm. Rất phù hợp với những người có quỹ thời gian hạn hẹp. Loại này vẫn giữ nguyên được giá trị dinh dưỡng giống với loại cán mỏng nên các bạn có thể yên tâm sử dụng. Mua ngay
3. Yến mạch xay mịn
Các bạn có nhu cầu làm đẹp thì sử dụng loại này phù hợp nhất, yến mạch xay mịn nên dễ dàng chế biến thành các loại mặt nạ chăm sóc da, tẩy tế bào chết và dưỡng trắng. Nếu các bạn muốn dùng để dưỡng da thì nên mua loại này để có thể dùng ngay mà không cần phải nghiền lại. Mua ngay
4. Ngoài ra còn có loại Yến mạch Granola ăn ngay:
Loại Yến mạch sấy khô cùng mật ong, nho khô và hạnh nhân ăn ngay rất ngon. Sản phẩm có vị ngon đặc biệt, ăn ngay hoặc có thể ăn chung với sữa như ngũ cốc nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Mua ngay
Với bài viết này sodafoods hy vọng sẽ giúp các bạn biết cách phân biệt các loại bột yến mạch khác nhau để chọn lựa cho mục đích sử dụng. Các loại này đều là nguyên chất hoàn toàn nên hãy yên tâm sử dụng nhé.