- You have no items in your shopping cart
- Tạm tính: 0 ₫
soda Posted on Trước khi hướng dẫn các bạn cách nẫu món chè hạt đác đậu xanh ngon mát ngày hè SodaFoods sẽ giới thiệu sơ qua về hạt đác.
Hạt đác là đặc sản của Nha Trang có vị dẻo dai, đậu xanh bùi bùi kết hợp thành món chè ngon tuyệt hảo lại cực kỳ thanh nhiệt trong những ngày hè. Ngoài ra Hạt đác còn có thể chế biết thêm nhiều món chè khác như chè mít đác, chè bánh lọt, … vừa thơm ngon bổ dưỡng lại cực kì tốt cho sức khỏe.
Hạt đác là đặc sản của Nha Trang có vị dẻo dai, đậu xanh bùi bùi kết hợp thành món chè ngon tuyệt hảo lại cực kỳ thanh nhiệt trong những ngày hè. Ngoài ra Hạt đác còn có thể chế biết thêm nhiều món chè khác như chè mít đác, chè bánh lọt, … vừa thơm ngon bổ dưỡng lại cực kì tốt cho sức khỏe.
Cách nấu chè hột đác, đậu xanh thơm ngon cho bạn giải nhiệt chiều hè.
Nguyên liệu
+ Hột đác: 500g
+ Đậu xanh: 300g
+ Đường: 400g
Cách làm:
– Đậu xanh vo sạch, ngâm nước khoảng 4h cho nở rồi cho vào nồi cùng với 1 lít nước ninh trong 30 phút cho chín mềm. Nếu dùng nồi áp suất thì chỉ hầm khoảng 10 phút là đậu chín mềm.
– Hột đác rửa sạch, để ráo nước, cho 150g đường vào ướp với hột đác khoảng 30 phút cho ngấm và tan hết đường.
– Cho hột đác vào xào cho ngấm đường và hột đác chín trong, dẻo dai và cạn nước.
– Đậu xanh chín nhừ, cho nốt chỗ đường vào nấu cùng đậu xanh. Nêm nếm lại cho vừa với khẩu vị gia đình bạn.
– Cho hột đác vào nấu cùng chè đậu xanh vài phút rồi cho chè ra âu to để nguội. Cho chè vào ngăn mát tủ lạnh để chè mát lạnh rồi thưởng thức.
SodaFoods Chúc các bạn ngon miệng với món chè hạt đác đậu xanh ngon tuyệt nhé!
Tại SodaFoods có bán hạt đác tươi đặc sản Nha Trang 50k/kg.
Ngoài ra còn nhiều loại hạt đác khác nữa nhé các bạn xem thêm tại đây : https://sodafoods.com/shop/hot-dac-ngam-duong-dac-san-nha-trang
