Cách làm món quả óc chó rang mè (vừng)

Với món quả óc chó rang mè (vừng) này các mẹ sẽ có thêm sự lựa chọn làm các món từ quả óc chó cực kỳ tốt và nhiều dinh dưỡng cho cả mẹ và bé nhé.
Như bài trước SodaFoods đã hướng dẫn các mẹ nấu món quả óc chó rang giòn thơm ngon thì hôm nay sẽ tiếp tụ hướng dẫn các mẹ cách nấu món quả óc chó rang mè (vừng) nhé

Nguyên liệu cần có:
– 400gr hạt óc chó mỹ.
– 4 thìa súp đường.
– 2 thìa súp nước dùng.
– 100gr vừng (mè) trắng.

Cũng tùy vào số lượng người ăn mà các bạn có thể tăng thêm nguyên liệu sao cho phù hợp nhất. Lưu ý nếu bạn chưa làm quen với món này, nên sử dụng nguyên liệu ít hơn để thử trước, nếu thành thục chúng ta sẽ tiến hành làm tốt hơn vào lần sau.

Các bước thực hiện:
– Rửa sạch hạt óc chó đã tách vỏ, cho vào nồi nước sôi luộc chín, vớt ra để nguội, rồi bạn tách phần màng của hạt óc chó cho đỡ chát. Tiếp theo để hạt óc chó cho khô ráo.
– Bắc chảo lên bếp đun nóng, cho vừng vào rang khoảng 10-15 phút đến khi chín vàng.
– Cho nước dùng và đường vào chảo, đun vừa sôi, cho hạt óc chó, vừng rang vào và vặn lửa nhỏ.
– Tiếp tục đảo nhanh tay để món ăn không bị khét. Đun vài phút là có thể bắc ra để nguội rồi dùng nhé.

Chỉ với các bước đơn giản thế thôi là các bạn đã có ngay món ăn hạt óc chó rang vừng ngon lành bổ dưỡng cực kỳ thơm ngon, món ăn này rất được ưa thích ở các cùng phí Đông Nam Bộ của Việt Nam. Và hiện nay cũng rất phổ biến trên cả nước. Chúc các bạn ngon miệng !

Tham khảo thêm tác dụng của quả óc chó nhé

Xem Qủa Óc Chó Mỹ Chandler cao cấp ngon nhất, tốt nhất được bán tại SodaFoods : https://sodafoods.com/product-tag/qua-oc-cho-my

► Mua ngay : 0938578363