Quả Sung Sấy – 250gr

Quả Sung Sấy – 250gr

Quả sung ngọt còn có tên gọi khác là quả vả, thuộc họ dâu tằm. Sung ngọt này bùi, khá to và khác hẳn với sung nước ta có vị chát mà hay được trưng bày trong ngày tết. Sung ngọt có một lịch sử lẫy lừng vẻ vang từ thời các vị vua cách nay hàng ngàn năm.

Sung ngọt được đánh giá cao cho hương vị cũng như giá trị dinh dưỡng . Đó là một thứ hỗn hợp giàu chất xơ, sắt, kali, canxi, magie, phốt pho và vitamin. Việc bảo tồn sung khô là phổ biến trong nhiều nền văn hóa, đặc biệt là ở Địa Trung Hải và Trung Đông.

Với hàm lượng dinh dưỡng tuyệt vời như thế, sung ngọt được nhiều quốc gia chú ý khai thác, lai tạo phù hợp với khí hậu và đưa về trồng ở vùng bán ôn đới như Ý, Tây Ban Nha, Thổ Nhĩ Kỳ, bang California, Texas (Mỹ)…

Lợi ích Sung sấy khô đối với sức khỏe:

•  Người ăn kiêng, người béo phì muốn giảm cân, ngừa táo bón: Thì 3 quả Sung sấy khô 1 ngày là cách tuyệt vời để hạn chế năng lượng và bổ sung nhiều chất xơ. Hàm lượng chất xơ trong trái cây khô cao hơn gấp 3 – 5 lần so với trái cây tươi. Tiêu thụ các loại thực phẩm chứa chất xơ sẽ hỗ trợ tiêu hóa và giúp đường ruột khỏe mạnh.
• Trẻ nhỏ phát triển sức khỏe: Vị ngọt từ kẹo hay bánh ngọt hoặc sôcôla không bao giờ có thể tốt hơn các loại trái cây khô vì nó có thể gây sâu răng, béo phì… cho trẻ. Và Sung sấy khô sẽ là 1 trong những loại trái cây khô đem lại cho trẻ nhỏ 1 hàm lượng dinh dưỡng nhất định để trẻ dễ ăn và phát triển mỗi ngày.
• Giảm cholesterol: Nhờ Pectin nơi Sung sấy khô mà nó sẽ hòa tan một lượng lớn cholesterol và được bài tiết ra ngoài.
•  Giúp xương chắc khỏe: Hàm lượng canxi rất cao trong Sung sấy khô giúp tăng cường xương chắc khỏe. Tin vui cho những người bị loãng xương.
•  Ngừa huyết áp cao: Sung sấy khô chứa nhiều potassium nhưng ít sodium giúp ngăn ngừa phần nào bệnh huyết áp cao.
• Ổn định đường huyết: Mỗi ngày, ngâm 1 – 2g Sung sấy khô trong nước nóng, uống khi ấm sẽ hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu và giúp ổn định đường huyết.
•  Ngừa bệnh tim mạch: Các acid béo trong Sung sấy khô thuộc loại Omega-3 và Omega-6 có thể hạ thấp nguy cơ bệnh tim mạch.
• Ngừa : Sung sấy khô có hàm lượng cao các chất flavonoid (còn gọi là vitamin P) giúp ngừa bệnh . Đặc biệt ngừa vú đối với phụ nữ giai đoạn tiền và hậu mãn kinh.
• Chống lão hóa da : Lượng vitamin phong phú của Sung sấy khô Sgiúp cho làn da không bị lão hóa như nhăn sạm và giữ mãi được vẻ tươi sáng, săn chắc.