Hương vị mận California thơm ngon, ngọt ngào. Giàu chất dinh dưỡng, chứa nhiều chất xơ, chất chống oxi hoá và nhiều loại muối khoáng
Mận sấy khô là món ăn nhẹ thơm ngon được mọi người ưa thích, mận mang đến nhiều lợi ích về sức khỏe. Phong phú về các chất giúp nhuận tràng, chống lại các bệnh cảm lạnh, dị ứng …
Bên cạnh việc mang lại lợi ích cho sức khỏe của tim và giàu chất xơ, mận sấy khô còn chứa nhiều các loại vi dưỡng chất có ích khác như: kali, sắt (có thể giúp cơ thể hấp thu vitamin C), vitamin A, C, B1, B2, B6.
Chất xơ có thể hòa tan chứa trong mận khô đã được chứng minh có tác dụng chống bệnh đái tháo đường type 2, bằng việc gia tăng độ nhạy cảm của các tế bào trong cơ thể với insulin. Chất beta-caro tene và vitamin A giúp ngăn ngừa tình trạng tổn hại của các tế bào gây ra bởi các gốc tự do. Vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch, và giúp chống chứng cảm lạnh, dị ứng và bệnh suyễn.
Ngoài ra, khoáng chất kali chứa trong mận khô rất cần thiết cho việc duy trì huyết áp ở mức bình thường và chức năng khỏe mạnh của tim, từ đó kéo giảm nguy cơ bị chứng tăng huyết áp và chứng xơ vữa động mạch (các chất béo hình thành những mảng bám trên thành động mạch). Chất sắt trợ giúp việc hình thành các hồng huyết cầu, cũng như giúp vận chuyển oxy tới toàn bộ cơ thể được thuận lợi hơn.
Thành phần dinh dưỡng: Mận California. Không chứa cholesterol, không thêm đường.